寒露节气
2022-10-08
2022年10月8日迎来我国传统的二十四节气,寒露。寒露的到来,意味着寒冷的冬天即将来临,寒露天气由凉转冷。由于寒露与重阳节相近,气候宜人适于登山,重阳节登高的习俗也渐渐成了寒露时节的习俗。登高寓意“步步高升”、“高寿”。
中医四时养生理论主张“春夏养阳,秋冬养阴”,此时应养阴防燥、润肺益胃。因此民间就有“寒露吃芝麻”的习俗。芝麻有补肝、养发、生津、通乳、润肠的作用,可广泛应用于食疗,在《神农本草经》和《本草纲目》等医药学专著里都很高的评价。芝麻也有利于排毒,谚语说:“芝麻绿豆糕,吃了不长包。”用芝麻榨取的香油,不仅是热菜和凉拌菜的调味佳品,更有润肠通便,润嗓利咽,延缓衰老的功效。芝麻制作的食品还有芝麻酥、芝麻烧饼等,都广受欢迎。芝麻分为白芝麻和黑芝麻。食用以白芝麻为好,药用以黑芝麻为好。谚语:“嚼把黑芝麻,活到百岁无白发。”
所以今天的你们,趁着寒露时节一定要吃芝麻哦。
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